به گزارش تابش کوثر، پژوهشگران دانشگاه اتاوا در کانادا دریافتند که قرار گرفتن مکرر در آب سرد، واکنش سلول‌های بدن به استرس را به‌گونه‌ای تغییر می‌دهد که می‌تواند برای سلامتی مفید باشد.
در این مطالعه، ۱۰ مرد جوان و سالم هر روز به مدت یک ساعت در آب سرد با دمای ۱۴ درجه سانتی‌گراد قرار گرفتند. همزمان، از آن‌ها نمونه خون گرفته شد تا تغییرات سلولی در طول هفته بررسی شود.
نتایج نشان داد که فرآیند اتوفاژی – یعنی همان پاکسازی و بازیافت مواد زائد درون سلول‌ها – در پایان هفته فعال‌تر شده بود. از سوی دیگر، نشانه‌های مرگ برنامه‌ریزی‌شده سلولی (آپوپتوز) و التهاب که ابتدا افزایش یافته بودند، در ادامه کاهش پیدا کردند.
گلن کنی، فیزیولوژیست و یکی از پژوهشگران این مطالعه گفت: «ما از اینکه بدن چقدر سریع خودش را با شرایط جدید تطبیق داد، شگفت‌زده شدیم.»
او افزود: «قرار گرفتن در معرض سرما شاید بتواند جلوی برخی بیماری‌ها را بگیرد و حتی روند پیری سلول‌ها را کندتر کند. انگار بدن یک سرویس و تنظیم دقیق دریافت می‌کند.»
پژوهشگران می‌گویند واکنش سلولی بدن در روزهای اول کمی نامنظم و پراکنده بود، اما خیلی زود روندی پایدار و مفید پیدا کرد. به‌گفته آن‌ها، بدن به‌جای آنکه سلول‌های آسیب‌دیده را از بین ببرد، تلاش کرد آن‌ها را ترمیم کند.
کِلی کینگ، دیگر پژوهشگر این پروژه، گفت: «در پایان دوره، به‌وضوح دیدیم که سلول‌های بدن مقاومت بیشتری در برابر سرما پیدا کرده بودند.»
او توضیح داد: «به نظر می‌رسد که بدن می‌تواند با تطبیق پیدا کردن، خودش را برای شرایط سخت‌تری آماده کند.»
البته پژوهشگران تأکید می‌کنند که این مطالعه تنها روی گروه کوچکی از مردان جوان انجام شده و برای نتیجه‌گیری دقیق‌تر، باید بررسی‌های بیشتری روی افراد مختلف از جمله زنان انجام شود.
همچنین این آزمایش در محیطی کاملاً کنترل‌شده انجام شد، در حالی که شنا در فضای باز همراه با تغییرات دما و وزش باد، ممکن است نتایج متفاوتی به‌همراه داشته باشد.
با این حال، یافته‌ها نشان می‌دهد که فعال شدن فرآیند اتوفاژی در اثر قرار گرفتن در آب سرد می‌تواند به پاکسازی بهتر سلول‌ها کمک کند؛ فرآیندی که نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌ها و کند شدن روند فرسایش بدن دارد.
گلن کنی در پایان گفت: «یافته‌های ما نشان می‌دهد که قرار گرفتن مکرر در معرض سرما، عملکرد اتوفاژی را به شکل قابل‌توجهی تقویت می‌کند.»
او ادامه داد: «این توانایی می‌تواند به سلول‌ها کمک کند تا راحت‌تر با استرس کنار بیایند و تأثیر مثبتی روی سلامت و طول عمر انسان داشته باشد.»
م/۱۱۰*
نظر شما