به گزارش تابش کوثر، چای علاوه بر تأمین آب بدن، خواص زیادی برای سلامتی دارد و سرشار از آنتیاکسیدانهایی مانند پلیفنولها، کاتچینها و ال-تیانین است که به حفظ سلامت بدن کمک میکنند.
مطالعات نشان دادهاند که نوشیدن چای سبز و سیاه میتواند خطر بیماریهای قلبی را کاهش دهد. البته، در مورد چای سیاه، اگر مصرف روزانه آن بیش از چهار فنجان باشد، این تأثیر محافظتی کاهش مییابد.
همچنین، نوشیدن حداقل چهار فنجان چای در روز میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. در افراد مبتلا به این بیماری، دمنوشهای گیاهی میتوانند به تنظیم قند خون و کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کنند.
بررسیها نشان دادهاند که مصرف چای و دمنوش با تراکم استخوانی بیشتر و کاهش خطر پوکی استخوان و شکستگی ارتباط دارد. همچنین، نوشیدن چای میتواند از ابتلا به بیماریهایی مانند آلزایمر و زوال عقل جلوگیری کند.
تصمیم گیری برای اینکه کدام چای و دمنوش برای شما مناسبتر است با شماست.
چای سبز؛ نوشیدنی پرخاصیت
چای سبز انواع مختلفی از جمله ماچا، سنچا و لانگجینگ دارد و به دلیل خواص متعددی که دارد، یکی از سالمترین گزینهها محسوب میشود. تحقیقات نشان میدهد که این چای میتواند خطر ابتلا به سرطانهای رحم، ریه، دهان و تخمدان را کاهش دهد و از بیماریهای قلبی و زوال عقل پیشگیری کند.
چای سیاه؛ یاریگر قلب
چای سیاه که از برگهای کاملاً اکسیدشدهی گیاه کاملیا سیننسیس تهیه میشود، کافئین بیشتری نسبت به چای سبز دارد اما میزان کاتچینهای آن کمتر است. تحقیقات نشان دادهاند که این چای میتواند کلسترول بد (LDL) را کاهش دهد، به سلامت استخوانها کمک کند و هوشیاری ذهنی را افزایش دهد.
چای نعناع؛ آرامشبخش گوارش
چای نعناع از برگهای تازه یا خشکشدهی نعناع تهیه میشود و از دیرباز بهعنوان یک درمان طبیعی برای تهوع و مشکلات گوارشی استفاده شده است. هرچند تحقیقات مستندی دربارهی چای نعناع انجام نشده، اما مشخص شده که روغن نعناع میتواند علائم سندرم رودهی تحریکپذیر (IBS) را کاهش دهد.
چای بابونه؛ همراهی برای خواب بهتر
چای بابونه از گلهای خشکشدهی بابونه تهیه میشود و به دلیل نداشتن کافئین، گزینهای مناسب برای آرامش و بهبود خواب است. برخی تحقیقات نشان دادهاند که این چای میتواند به کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند. همچنین، چای بابونه در کاهش التهاب دهان و دستگاه گوارش، تسکین مشکلات پوستی و کاهش افسردگی در بیماران سرطانی مؤثر است.
چای زنجبیل؛ تسکیندهندهی تهوع
چای زنجبیل از زنجبیل تازه یا خشکشده تهیه میشود و معمولاً برای کاهش تهوع استفاده میشود. اگرچه تحقیقات زیادی بهطور خاص روی چای زنجبیل انجام نشده، اما مطالعات نشان دادهاند که زنجبیل میتواند تهوع ناشی از بارداری یا شیمیدرمانی را کاهش دهد و اثرات مثبتی در کاهش التهاب و بهبود فشار خون داشته باشد.
چای اولانگ؛ گزینهای کمتر شناختهشده
چای اولانگ از نظر فرآیند اکسیداسیون، بین چای سبز و سیاه قرار دارد و از نظر میزان کافئین، حد واسط این دو است. تحقیقات در مورد فواید چای اولانگ محدود است، اما برخی مطالعات نشان دادهاند که مصرف بیش از یک فنجان از این چای در روز ممکن است خطر بیماریهای قلبی را در مردان کاهش دهد.
کدام چای سالمتر است؟
چای سبز به دلیل خواص متعدد، یکی از سالمترین نوشیدنیها محسوب میشود. اما اگر طعم آن را دوست ندارید، چایهای دیگری مانند نعناع و بابونه گزینههای خوبی هستند، بهویژه برای کسانی که به دنبال نوشیدنیهای بدون کافئین هستند.
م/110*
نظر شما