به گزارش تابش کوثر ،یک تیم از محققان پزشکی از دانشگاه دی لاس آمرکاس در اکوادور، مؤسسه تحقیقات بهداشتی ناوارا در پامپلونا، اسپانیا و مدرسه بهداشت عمومی هاروارد در ایالات متحده، شواهدی پیدا کرده‌اند که نشان می‌دهد کودکان و نوجوانان نیز می‌توانند از رژیم مدیترانه‌ای بهره‌مند شوند.
این گروه داده‌های 9 کارآزمایی بالینی تصادفی کنترل‌شده را که به مطالعه رژیم غذایی در کودکان می‌پرداخت، تحلیل کردند.
شواهد پیشین نشان داده است که افراد با تغییر رژیم غذایی مدیترانه‌ای، فوایدی نظیر کاهش وزن، کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی و کاهش قند خون، فشار خون و کلسترول را تجربه می‌کنند.
این تیم تحقیقاتی برای بررسی این که آیا کودکان و نوجوانان نیز این فواید را تجربه خواهند کرد، یک متاآنالیز از داده‌های کارآزمایی‌های بالینی انجام دادند.
داده‌ها از 9 کارآزمایی بالینی به‌دست آمد که شامل 577 کودک با میانگین سنی 11 سال بود و حدود 60 درصد از داوطلبان دختر بودند.
شش مطالعه عادات غذایی کودکان دارای اضافه‌وزن را بررسی کردند و یک مطالعه شامل کودکان پیش‌دیابتی بود.
دو کارآزمایی دیگر شامل کودکانی بودند که نه اضافه‌وزن داشتند و نه دیابتی بودند و به‌عنوان گروه کنترل استفاده شدند.
تمام کودکان در هر 9 کارآزمایی برای مدتی به رژیم مدیترانه‌ای پایبند بودند.
تیم تحقیقاتی مشاهده کردند که فشار خون، تری‌گلیسرید، کلسترول کل و کلسترول LDL و همچنین کلسترول HDL کودکانی که حداقل هشت هفته از رژیم مدیترانه‌ای پیروی کردند، بهبود‌ یافته بود.
با این حال، این تیم از اینکه که این نوع رژیم به بهبود مقاومت به انسولین یا متابولیسم گلوکز منجر نشد، متعجب شدند.
محققان پیشنهاد می‌کنند که ممکن است برای مشاهده چنین تغییراتی، مدت زمان بیشتری لازم باشد.
آنها به این نتیجه‌ رسیدند که رژیم مدیترانه‌ای انتخابی سالم برای اکثر کودکان و نوجوانان خواهد بود.

م/110