به گزارش رسانه تابش کوثر، بسیاری از افراد به دنبال بهبود سلامتی خود هستند و مکمل‌های ویتامینی را به‌عنوان راهکاری سریع و ساده انتخاب می‌کنند. اما آیا این محصولات واقعاً اثربخش هستند؟
تحقیقات منتشر شده در مجله پزشکی «بی‌ام‌جی اپن» نشان می‌دهد که مصرف مکمل‌های مولتی‌ویتامین تأثیر چندانی بر پیشگیری از بیماری‌ها ندارد. بررسی ۸۰ مطالعه علمی نیز حاکی از آن است که این مکمل‌ها نمی‌توانند خطر بیماری‌هایی مانند سرطان یا بیماری‌های قلبی را کاهش دهند. پروفسور «سوزان فِیرودر-تِیت»، متخصص تغذیه، می‌گوید: «هیچ مدرک قابل اعتمادی وجود ندارد که نشان دهد مکمل‌های چند ویتامینی برای بیشتر افراد مفید هستند.»
یکی از دلایل اثربخشی کم مکمل‌ها، کیفیت پایین برخی از محصولات ارزان‌قیمت است. «سارا کارولایدز»، متخصص تغذیه، می‌گوید که بسیاری از این محصولات حاوی مواد مصنوعی بی‌کیفیت هستند که تأثیر مثبتی بر بدن ندارند. حتی در برخی موارد، تحقیقات نشان داده که مقدار مواد مغذی موجود در مکمل‌ها کمتر از آن چیزی است که روی برچسب محصول نوشته شده است.
به گفته کارشناسان، یک رژیم غذایی متعادل بهترین منبع دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی است. اما سبک زندگی پرمشغله، مصرف غذاهای آماده و کیفیت پایین خاک‌های کشاورزی باعث شده که تأمین تمام نیازهای بدن از طریق غذا دشوار شود.
برخی مکمل‌ها، مانند ویتامین D، برای افراد مفید هستند؛ به‌ویژه در فصولی که نور خورشید کم است. زنان باردار یا در زنانی که در سنین باروری  هستند ممکن است به مکمل‌های آهن و اسید فولیک نیاز داشته باشند. همچنین، گیاه‌خواران می‌توانند از ویتامین B12 بهره ببرند و افراد با رژیم غذایی کم‌چرب می‌توانند از اُمگا-۳ استفاده کنند.
با این وجود مصرف بیش از حد برخی ویتامین‌ها می‌تواند خطرناک باشد. ویتامین‌های محلول در چربی، مانند ویتامین A و D، اگر به مقدار زیاد مصرف شوند، ممکن است در بدن انباشته شده و منجر به مسمومیت شوند.
در نهایت، کارشناسان تأکید می‌کنند که مصرف مکمل‌ها باید با دقت و طبق نیازهای هر فرد انجام شود. اما همچنان بهترین راه برای حفظ سلامتی، داشتن رژیم غذایی متنوع و متعادل است.

م/110*