به گزارش رسانه تابش کوثر، این سامانه برای نخستین بار در خاورمیانه توسط تیمی به سرپرستی دکتر مهران حبیبی رضایی، استاد دانشکده زیست‌شناسی دانشکدگان علوم، طراحی شده است. رضایی درباره اهمیت این فناوری گفت: «تقطیر مولکولی سیستمی برای جداسازی و استخراج ترکیبات دارویی، غذایی و شیمیایی است. در حال حاضر، ۵۴ نوع مکمل دارویی و غذایی وارداتی در کشور مصرف می‌شود که این موضوع منجر به خروج صدها میلیون دلار ارز می‌شود.»  
وی افزود: «تاکنون تولید ماده مؤثر مکمل‌ها در ایران و خاورمیانه انجام نشده است، اما این سامانه امکان تولید این ترکیبات از جمله ویتامین‌های A، B، C، E، D، K، اسیدهای چرب مانند امگا ۳، و مواد معدنی مانند کلسیم و آهن را فراهم می‌کند.»  
دکتر حبیبی همچنین توضیح داد که این سامانه، با استفاده از فناوری Short Path Distillation، قادر به تفکیک و تخلیص ترکیبات در مقیاس مولکولی است. وی اظهار داشت: «این فناوری بر پایه تبخیر تحت خلأ شدید عمل می‌کند و پیش از این تنها در اختیار چند کشور محدود بوده است.»  
تیم علمی این پروژه، که از آبان ۱۳۸۹ آغاز به کار کرده، شامل حدود ۴۰ متخصص از حوزه‌های مختلف بوده است. امسال، این سامانه در مقیاس پایلوت برای تولید امگا ۳ با موفقیت به کار گرفته شده و بهینه‌سازی برای استخراج ترکیباتی چون آلفا-توکوفرول و CBD ادامه دارد.  

م/110