آلزایمر یک بیماری عصبی پیشرونده همراه با زوال تدریجی عقل و از دست دادن حافظه بوده و درمان قطعی ندارد.
جمعه ۲۵ مرداد ۱۳۹۲ ساعت ۲۳:۴۴
کد مطلب : 4504
بنابراین گزارش برای انجام این تحقیق ۹۶۵ فرد میانسال سالم به مدت ۷ سال تحت نظر قرار گرفته اند و رژیم غذایی آنها به ویژه میزان دریافت ویتامین های گروه B ثبت گردید. در پایان پژوهش ۱۹۲ نفر به آلزایمر مبتلا شده بودند.
نتایج بیانگر این است که در افرادی که به میزان کافی ویتامین های گروه B به ویژه اسید فولیک وجود دارد، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر ۵۰ درصد کاهش می یابد .
گفتنی است اسید فولیک (B۹) یکی از ویتامین های گروه B است و در جگر، گوشت ها، شیر، پرتقال، حبوبات، سویا، غلات و سبزیجات با برگ های سبز تیره مانند کلم بروکلی یافت می شود.
متخصصان معتقدند مکانیسم این ویتامین در پیشگیری از آلزایمر ناشی از اثر آن در کاهش هموسیستئین خون و جلوگیری از تخریب سلول های عصبی است.
۰
